Ayurveda Ayurveda wordt wel gezien als de oudst bekende geneeskunde (meer dan 5000 jaar oud). Waarschijnlijk zijn hieruit veel andere geneesmethoden en filosofieën ontstaan. Het geheim is de individuele aanpak en benadering in de ayurveda. Deze oude geneeskunde kende niet alleen kruidenleer, anatomie en fysiologie, maar ook chirurgie. In de oudste geschreven stukken (de Veda's) spreekt men over de 3 constitutietypen: de dosha's, te weten vata (of vayu), pitta en kapha. De schepping kent 5 bouwstenen wat we elementen noemen. De meest subtiele is het element ether, wat men kan opvatten als de ruimte van iets. Ruimte gemengd met eeuwigheid creëert lucht. De beweging van lucht geeft wrijving en daardoor ontstaat vuur. Vuur geeft warmte en verdamping waardoor water ontstaat. Water produceert aarde. Alles wat leeft is opgebouwd uit deze 5 elementen. De ayurveda kijkt naar de opbouw van deze elementen in het individu: zowel bij de geboorte (constitutie) als van het moment. Een individu kan bijvoorbeeld meer van vuur in zich hebben dan van de andere elementen; een ander heeft meer water enz. Een verdere onderverdeling van de 5 elementen naar de constitutietypen is als volgt: De elementen ether en lucht horen bij vata, vuur en water horen bij pitta, water en aarde bij kapha. Bij de meeste mensen overheersen een of twee van deze typen.
Vuur en water zijn de elementen die bij pitta horen. Pitta staat voor de stofwisseling in ons lichaam. Bij pitta horen eigenschappen als olieachtig, heet, scherp, sterke geur, licht en vloeibaar. Bij kapha horen de elementen aarde en water. Kapha staat voor de structuur en opbouw van ons lichaam. Bijbehorende zintuigen zijn smaak en reuk. Bij dit type horen eigenschappen als koud, zwaar, olieachtig, kleverig, glad, langzaam en zacht. De aanpak in de ayurveda bestaat uit 3 stappen:
Personen met een kapha-constitutie zijn 'gevoelig' (d.w.z. dat het de kapha-kant vergroot) voor zoete, zure en zoute smaken. Iemand met een kapha-constitutie heeft dat niet nodig en zal daardoor meer uit balans raken. Mensen met voornamelijk een pitta-constitutie zijn gevoelig voor zure, zoute en scherpe smaken. Degenen met een vata-constitutie zijn gevoelig voor scherpe, bittere en wrange smaken. Weldadig voor een vata-type is voedsel met een zoete, zoute en zure smaak. Voor een pitta-type is dat zoet, bitter en wrang. En voor kapha-type is dat bitter, wrang en scherp. Door het zoeken naar de juiste voeding en leefstijl, in combinatie met kruiden, zo nodig een reinigingskuur, komt de persoon weer in evenwicht. De nadruk ligt vooral op wat wel kan en goed is en niet zozeer op wat verboden zou moeten worden. |